Écraser des coquilles d’oeufs pour le jardin et le poulailler

Bien que cette tâche semble assez simple, je me suis souvent demandé la meilleure façon de préparer les coquilles d’œufs vides pour le potager ou pour mes poules. Puisque je les réduits en poudre à l’aide d’un mortier, je devais soit les laver et attendre qu’elles sèchent, ce que je trouvais long.

J’attends habituellement d’avoir l’équivalent d’une tour de Pise de coquilles d’œufs puis je les fait cuire au four. Sincèrement, c’est magique ! Non seulement je m’assure de ne plus avoir de résidus d’œufs liquides ou d’eau sur mes coquilles (ce qui fait un pain dans mon mortier), j’évite en plus que l’humidité présente dans les coquilles fasse des gâchis tel que la propagation de bactéries dans mon contenant (et l’odeur qui vient avec). Je n’ai également plus besoin de les laver à l’eau avant.

Habituellement, lorsque je cuisine au four, j’en profite pour faire cuire mes coquilles d’œufs. La recette est simple:

On part le four à 350 degrés Fahrenheit et on place les coquilles d’œufs sur du papier parchemin:

On cuit les coquilles 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées:

 

On les laisse refroidir et voilà, elles sont prêtes à être écrasées ou jetées entières dans le compost. Perso, je préfère les écraser au mortier si je les donne à mes poules, pour éviter qu’elle associe de manger des coquilles et briser leur propres œufs. J’en mets allégrement au sol et elle picore les coquilles selon leurs besoins. J’en verse souvent une bonne quantité dans mon compost et je les saupoudre au potager si nécessaire.