Avec l’arrivée des premières neiges et des prochains gels au sol, j’ai décidé de déshydrater mes navets. Ceux-ci ayant poussés en majorité hors de la terre, je voulais m’assurer qu’ils ne subissent pas trop la morsure du froid et deviennent immangeables à cause du gel. Note: s’ils sont en terre, ils sont un peu mieux protégés. Cette année était la première fois que je plantais deux variétés navets, soit celle du navet blanc à colliet violet et celle du navet Petrowski. Plantées à la fin de l’été, les deux variétés ont énormément produit sur la petite parcelle de mon potager qui leur étaient réservés. Un succès pour les prochaines années!…