Smoothie déjeuner aux fruits des champs et gruau pour bien commencer la journée

J’essaie quand même d’avoir une alimentation optimale pas trop coûteuse, qui va me permettre d’avoir des apports suffisants, avec des aliments bons pour notre corps. On le sait, un bon déjeuner est souvent primordial afin d’avoir l’énergie nécessaire pour passer à travers de nos journées.

Depuis quelques temps j’essaie d’ajouter le gruau à mes journées car c’est un aliment pas cher et très bon pour la santé; par contre, je déteste la texture lorsqu’on le fait tremper toute la nuit et préparer du gruau en une immonde bouillie chaude chaque matin commençait à me dégoûter un peu.

Vint le jour où j’ai décidé de l’ajouter à mes smoothies et que j’arrivais à l’avaler en moins de deux ! Je suis du genre à me faire un immense smoothie le matin, remplis de bonnes vitamines et l’ajout du gruau permet de le booster: je le trouve pas mal plus consistant et je n’ai pas faim pour un moment. Cela me donne aussi pas mal d’énergie avant de m’entraîner !

Recette pour 750 ml de smoothie:

1 tasse de gruau (0.20$)
4 dattes séchées et dénoyautés (sinon ça va danser la samba dans le blender, 0.36$)
1 banane (0.30$)
1 tasse de fruits congelés (0.70$, je prend un sac de 2 kg, 10$ au Super C)
1 tasse de lait de soya (vous pouvez prendre n’importe quel lait, 0.60$)
1 tasse d’eau (au goût, sinon la consistance est trop épaisse)
2 cuillères à soupe de graines de chanvre ( 0.50$)

Indications : Sacrer tout ça dans le blender jusqu’à consistance à peu près uniforme de celle d’un smoothie.

Total : 2.66$ (le prix est approximatif, selon mes dernières factures d’épicerie)

Données sur la valeur nutritive:

743 calories
21 gr de fibres (87% de l’apport quotidien)
28.3 gr de protéines
5.6 mg de fer (31% de l’apport quotidien)
373 mg de calcium (37% de de l’apport quotidien)
45.2 mg de vitamine C (60% de l’apport quotidien)