• Potager

    Déshydrater des navets au déshydrateur

    Avec l’arrivée des premières neiges et des prochains gels au sol, j’ai décidé de déshydrater mes navets. Ceux-ci ayant poussés en majorité hors de la terre, je voulais m’assurer qu’ils ne subissent pas trop la morsure du froid et deviennent immangeables à cause du gel. Note: s’ils sont en terre, ils sont un peu mieux protégés. Cette année était la première fois que je plantais deux variétés navets, soit celle du navet blanc à colliet violet et celle du navet Petrowski. Plantées à la fin de l’été, les deux variétés ont énormément produit sur la petite parcelle de mon potager qui leur étaient réservés. Un succès pour les prochaines années!…

  • Potager,  Poulailler

    Écraser des coquilles d’oeufs pour le jardin et le poulailler

    Bien que cette tâche semble assez simple, je me suis souvent demandé la meilleure façon de préparer les coquilles d’œufs vides pour le potager ou pour mes poules. Puisque je les réduits en poudre à l’aide d’un mortier, je devais soit les laver et attendre qu’elles sèchent, ce que je trouvais long.     J’attends habituellement d’avoir l’équivalent d’une tour de Pise de coquilles d’œufs puis je les fait cuire au four. Sincèrement, c’est magique ! Non seulement je m’assure de ne plus avoir de résidus d’œufs liquides ou d’eau sur mes coquilles (ce qui fait un pain dans mon mortier), j’évite en plus que l’humidité présente dans les coquilles…

  • Potager

    Créer un bac à jardinage à «petit prix»

    Si vous êtes abonnés depuis un moment sur mon blog, vous savez que je suis un petit peu crinquée sur le jardinage, majoritairement sur la culture de légumes. Lorsque j’avais mon ancienne maison, j’y passais beaucoup de temps Dès que j’ai déménagé dans mon duplex, j’ai fait installer par mon père un immense bac avant de mettre des rideaux dans mes fenêtres… #priorités. Le petit morceau de cour qui me revient sera donc exclusivement réservé à un potager et cela me remplit de joie ! J’ai mis entre guillemets petit prix, car le bac en tant que tel m’aura coûté dans les environ de 250$, du début jusqu’à la fin.…

  • Potager

    Potager urbain en pot 2020 : Potager de printemps partie 1

    Dans le contexte présent de pandémie, beaucoup de gens sont plus que motivés à débuter la culture potagère. Ça tombe bien, j’avais justement comme projet de recommencer à avoir un potager cette année, puisque j’habite désormais dans un appartement où j’ai la place pour le faire !  Si vous avez un balcon ou un endroit qui est au soleil, sur un balcon, vous pouvez avoir un potager urbain ! Voici comment j’ai procédé cette année : Utiliser des bon pots et un bon terreau J’ai acheté sur Amazon des Smartpots de grandeur 15 gallons et un terreau de type Promix. Ce n’est pas les plus beaux sacs au monde, mais ils…

  • Potager

    Potager de printemps 2018

    C’est début juin et le potager de printemps est à son apogée ! ENFIN je peux manger de la salade fraîche, comme je veux, quand je veux. Comme à chaque année, j’expérimente diverses approches dans la culture au potager, en voici les résultats: Semer tôt des variétés aimant le froid Dès que je vois la terre, je sème. Même s’il reste de la neige encore partout ailleurs ou s’il annonce de la neige dans les prochains jours. Toutes les variétés sur les photos ci-dessous ont été semées entre le 1er et le 15 avril. Il a gelé, il a neigé mais les plants sont sortis quand même, lorsque mère nature…

  • Potager

    Composter avec la méthode Bokashi

    J’ai TOUJOURS besoin de compost au potager. À chaque année, je me retrouve à devoir acheter du terreau ou du compost car mon propre composteur traditionnel ne fournit pas assez. Soit il est prêt trop tard (en automne), soit j’en manque. Je fais bien du vermicompost depuis quelques années mais là encore, la quantité produite par mes vers ne comble pas les besoins de mon potager. Il faut savoir que j’utilise beaucoup de compost. Contrairement à un potager traditionnel où l’on étend du compost une fois par saison, souvent au printemps avant les semis ou à l’automne, moi j’en met 2 à 3 fois dans la saison. Pourquoi? Parce que…

  • Potager

    Faire des semis d’hiver

    Depuis plusieurs mois, je m’intéresse grandement aux semis d’hiver. En gros, tu prends littéralement tes semis, tu les mets dans des bouteilles de plastique trouées. Puis, tu sacre tout dehors en plein hiver et tu attends au printemps que les semis soient prêts à être transplantés au jardin, quand la terre peut être travaillée. On croirait que c’est impossible mais pourtant, je lis de plus en plus sur le sujet et ça semble fonctionner. Autant pour la verdure que pour les fleurs ou même les tomates. Pourquoi faire des semis d’hiver ? Le «winter sowing» ou semis d’hiver, permet de prendre une sacrée avance sur votre saison de jardinage et…

  • Économiser,  Frugalité,  Potager

    Cuire une courge butternut à la mijoteuse

    J’adore les courges et la variété Butternut est probablement ma préférée. Je la cultive au potager, j’obtiens des montres de 3-5 lbs et elles me durent une éternité dans ma cuisine (en date de la mi-février, j’en ai encore deux au garde-manger). Ce que j’aime moins? La peau et la chair de cette courge est tellement dure que ça en est réellement chiant de la peler/couper. J’en ai déjà brisé un de mes éplucheurs ! C’est alors que ma meilleure amie, ma mijoteuse, est venue à ma rescousse. Elle peut cuire ma butternut sans que je la surveille au four et m’évite l’étape houleuse de la peler. Évidemment si vous…

  • Potager

    Planifier son potager de printemps (partie 2)

    Lorsqu’on sait que certaines variétés tolèrent très bien le froid et peuvent être plantées des semaines avant le premier gel, on peut dès lors soit commencer des semis à l’extérieur, dès que la terre est à nue. Si vous avez des jardins en bac surélevés ou des Smartpot, ça va encore mieux car la terre dégèle plus vite. Je suis en zone 5 et ça commence à pousser dès avril, si Dame Nature coopère. Par exemple, l’an passé, il n’y avait plus de neige au sol assez tôt dans la saison et j’avais commencé à semer dans mes Smartpot les 2 premières semaines d’avril. Voici un Smartpot de pois et radis le 29…

  • Potager

    Potager: août 2017

    L’été commence à tirer à sa fin et le potager est à son apogée depuis quelques semaines. L’an passé, j’avais beaucoup plus de temps à y consacrer et je trouve que mon potager produisait plus. Quoique, nous avons eu un été sous les normales de saison, ce qui n’a pas aidé au jardin. Malgré tout, je réussis tout de même à avoir de belles récoltes et ce n’est pas terminé! Tout d’abord, je me prépare à l’automne ! J’ai semé quelques variétés en terre. Ici, des carottes en pleine terre à côté de mes plants de basilic et haricots: J’ai également semé beaucoup de variétés dans des semis en mottes.…